Etiquetas ‘champiñones’

Carpaccio de champiñones

Ingredientes : 600 g champiñones 2 dientes ajo picados 2 cucharadas perejil picado zumo de 2 limones 3 cucharadas aceite 1 cucharada vinagre balsámico pimienta sal Preparación : Primero lavamos bien los champiñones, quitándoles toda la tierra y les cortamos los pies. Luego vamos cortando los sombreretes de los champiñones lo más finos posibles y [...]

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Revuelto de Champiñones y Atún.

Ingredientes : 300 gr de champiñones laminados 1 lata de atún en aceite Un par de rebanadas de pan bimbo un poco duro. Dos huevos. Aceite Sal Perejil Ajo en polvo Preparación : Receta sencilla, en una sarten echamos un poco de aceite y cuando el aceite este caliente bajamos el fuego y echamos por toda la [...]

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