Ingredientes : Patatas Jamón cortado en finas lonchas Harina y huevo batido Para la salsa: 1 cebolla Harina ( va a depender de la cantidad que queramos hacer) Caldo de carne Vino Blanco (medio vaso) Un buen manojo de perejil fresco Un par de ajos Un poco de pimienta. Sal, si es necesario para corregir [...]

Ingredientes: Diferentes verduras (alcachofas, judías verdes, zanahorias, guisantes, coles de bruselas, espárragos…) 1 Cebolla 2 dientes de ajo 1 Pimiento Rojo Un poco de caldo de pollo 100 gramos Carne de ternera (yo he usado de pollo) 70 gramos de jamón en tacos Un poco de vino blanco Sal, pimienta negra 1 huevo duro por [...]