Ingredientes :
250 gr. de azúcar
300 gr. de galletas
5 huevos
250 gr. de queso fresco
Preparación :
Triturar en la batidora los huevos, el azúcar y el queso cortado en cuadros.
Cuando esté bien batido se vierte en un molde redondo enmantecado y al que se le pondrá, después de la mantequilla, las galletas trituradas, a modo de harina.
Introducir el molde en el horno a 180º.Para saber si está listo, se introduce un cuchillo, y éste debe salir completamente limpio
Categoría : Dulces
Fuente : http://www.recetasmicocina.com
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