Ingredientes :
500 gr. de redondillo de ternera en filetes
2 cebollas grandes
4 clavos de olor
1 pellizco de sal
3 granos de pimienta
100 cc. de vino blanco
400 cc. de agua
Preparación :
Poner en la sartén el aceite de oliva.
Una vez caliente, incorporar las cebollas lo más picadas posible.
Refreir y añadir los clavos de olor y los granos de pimienta negra.
Cuando la cebolla esté pochada, incorporar los filetes de redondillo y dorar un poco por ambas caras.
Añadir el vino y el agua dejar cocer hasta que el caldo reduzca
Categoría : Carnes
Fuente : http://www.recetasmicocina.com
Comentar la Receta :
Hay 1307 recetas correctas
Hay 4599 recetas en proceso de confirmación
