Ingredientes :
4 nueces para decorar
1 taza de azúcar
200 cc. de vino tinto de buena calidad
1 palito canela
3 huevo, las claras
Preparación :
Batir las claras a nieve.
Se prepara un almíbar de pelo con el azúcar el vino tinto y la canela.
Se agregan a las claras lentamente al almibar.
Batir hasta que las claras estén frías y mezcladas.
Servir en copas y decorar con las nuece
Categoría : Dulces
Fuente : http://www.recetasmicocina.com
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