Ingredientes :
1 pizca de orégano
1 pizca de pimienta
4 pollitos
1 pizca de sal
250 cc. de vino blanco
1 litro de zumo de piña
Preparación :
Se limpian los pollos y se atan.
Se dejan durante varias horas en reposo con el zumo de piña y el vino blanco.
Se escurren y se secan.
Se sazonan con sal, pimienta y orégano y se asan durante un rato; se rociarán con el caldo que sueltan durante la cocción.
Sacarlos del horno y se sirven con la salsa que queda en la fuente
Categoría : Carnes
Fuente : http://www.recetasmicocina.com
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