Pimientos rojos con atún y mayonesa

Ingredientes :

10 pimientos rojos enteros de lata
0,5 cebolla
270 gr.es de atún en conserva
5 cucharadas de mayonesa

Preparación :

Picar la cebolla en trocitos muy pequeños.
Quitar el aceite de las latas de atún.
Echar en un plato hondo la cebolla, el atún y añadir un poco de mayonesa, remover bien y así hasta completar toda la mayonesa (de tal manera de que quede todo bien cubierto, pero que no quede muy líquido, puede que se necesite menos o más mayonesa, dependiendo del atún si tiene mucho aceite o no).Se introduce la masa que se ha preparado dentro de los pimientos con cuidado de que no se rompan y listo para servir

Categoría : Aperitivos

Fuente : http://www.recetasmicocina.com

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