Ingredientes :
1 lata de pimientos del piquillo
2 latitas de atún en aceite, bien escurridas
Mayonesa al gusto
Hojas de lechuga para servir
Preparación :
1) Sacar los pimientos de la lata con cuidado de que no se partan. Escurrir bien.
2) Preparar el relleno: escurrir muy bien el atún, poner en un bol y desmigar con un tenedor, mezclar con la mayonesa al gusto.
3) Rellenar con ayuda de una cucharita los pimientos, poner en una fuente para servir, queda muy bien con una base de lechugas variadas,el contraste de color es muy bonito … Y, a comer.
Categoría : Otros
Dificultad : Facil
Fuente : http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=1&t=376307
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