Ingredientes :
150 cc. de salsa de tomate
150 cc. de aceite
700 gr. de carne de ternera picada
3 cebollas
30 gr. de comino molido y tostado
60 gr. de harina
6 huevos
1 hoja de laurel
1 cucharadita de orégano
2 pimientos rojos
1 plátano maduro
Preparación :
Se sella la carne molida en cazuela, se le agrega la cebolla picada y el pimiento picado en juliana le agregamos las especies y dejamos cocinar.
A continuación la salsa de tomate dejamos secar un poco y se reserva.
A parte cortamos el plátano en rodajas lo pasamos por harina y se fríe.
Se sirve el picadillo con plátano maduro frito y el huevo frito al lado
Categoría : Otros
Fuente : http://www.recetasmicocina.com
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