Ingredientes :
500 gr. de dos filetes de pescado de 1/4 de kg. cada uno
1 pimiento rojo pequeño en tiras
1 pizca de eneldo
1 pizca de mejorana
1 pizca de salvia
400 gr. de frijolito chino
1 cucharada de sillao (salsa de soja)
1 pizca de romero
0,5 cucharaditas de sal
Preparación :
En el microondas, sancochar los frijolitos chinos, agregar un chorrito de agua (cocción 2 minutos).Una vez cocidos, escurrir y agregar el sillao.
Sazonar el pescado (con sal y las hierbas), colocar el pimiento en tiras y hornearlo al microondas por 4 minutos, no es necesario voltear a media cocción.
Colocar el pescado en una fuente acompañado del frijolito chino.
Se puede acompañar con arroz blanco
Categoría : Pescados
Fuente : http://www.recetasmicocina.com
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