Pastel de pan de molde

Ingredientes :

8 rebanadas de pan de molde
1 vasito de leche
1 calabacín
1 berenjena
1 cebolla
2 puerros
1 chorrito de aceite
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
3 tazas de salsa bechamel
50 gr. de mantequilla
50 gr. de queso rallado

Preparación :

Untar una fuente de horno con mantequilla.
Cubrir con las rebanadas sin cortezas y regar con la leche.
Saltear a fuego lento todas las verduras, escurrirlas de aceite y ponerlas sobre el pan.
Cubrir con bechamel, trocitos de mantequilla y queso rallado.
Meter al horno para gratinar

Categoría : Aperitivos

Fuente : http://www.recetasmicocina.com

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