Ingredientes :
250 cc. de agua
500 gr. de harina
200 gr. de mantequilla o manteca muy fresca
Preparación :
Se amasa, agregando agua fría hasta que quede una masa que se pueda extender con el rodillo, dándole el grueso del canto de una moneda.
Entonces se pinta la masa con la mantequilla líquida.
Se dobla por la mitad y se sigue pintando con la mantequilla.
Se pasa el rodillo, se pinta, se repite la operación tantas veces como láminas se desee obtener
Categoría : Dulces
Fuente : http://www.recetasmicocina.com
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