Lasaña de verduras

Ingredientes :

500 gr. de pasta precocida
1 pimiento
180 gr. de maíz dulce
1 pizca de sal
50 gr. de harina
200 gr. de brócoli
125 gr. de mantequilla ó margarina
300 gr. de calabaza
250 cc. de leche
500 gr. de queso mozarella rallado
1 cebolla
2 tazas de nata
200 gr. de espinaca
1 pizca de pimienta

Preparación :

Para el relleno ponemos a hervir durante 3 minutos las hojas de espinacas.
Se cortan en trozos, y con la calabaza, el pimiento y el brócoli, se ponen a sofreír con un poquito de mantequilla y se condimenta al gusto, se le añade el maíz.
Para la salsa rehogamos la leche, la nata, la harina, la cebolla y la mantequilla se deja espesar.
En una fuente para horno se pone una capa de pasta, previamente puesta en remojo, una capa de relleno, una de queso y una de salsa, así sucesivamente hasta terminar con una de pasta y queso.
Se pone al horno hasta que dore aproximadamente 20 minutos

Categoría : Pasta

Fuente : http://www.recetasmicocina.com

Recetas Relacionadas :

Comentar la Receta :

No hay mensajes.