Ingredientes :
1 litro de leche
200 gr. de azúcar
400 gr. de nueces picadas
1 canela en rama
Preparación :
Se abren y se pican las nueces.
Poner en una cazuela a cocer la leche y la canela a fuego lento bastante tiempo. Colar la leche y añadir las nueces y remover bien con el palo de madera, constantemente.
Cuando las nueces estén bien cocidas y banda, añadir el azúcar y seguir removiendo sin parar. Si espesara demasiado, admite tranquilamente más leche
Categoría : Dulces
Fuente : http://www.recetasmicocina.com
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