Hamburguesas a la americana

Ingredientes :

1 cucharadita de aceite
500 gr. de carne picada
0,5 cebolla triturada
1 huevo
2 cucharaditas de ketpchup
100 gr. de lechuga
50 gr. de mantequilla
1 cucharada de pan rallado
4 panes para hamburguesas
50 gr. de pepinillos en vinagre
0,5 cucharaditas de salsa perry
1 tomate para ensalada

Preparación :

En un bol se mezcla bien la carne picada con la cebolla, la salsa perry, el ketpchup, el pan rallado, el huevo y el aceite y se deja reposar un cuarto de hora.
Se forman las hamburguesas y se asan en una sartén untada con la mantequilla.
Se tuesta un poco el pan y se presenta el plato de tal forma que cada comensal lo aliñe a su gusto.
Se presenta en una fuente el tomate cortado en rodajas junto a la lechuga cortada en juliana no muy fina y los pepinillos, a un lado se disponen las hamburguesas recién hechas y los panes ligeramente tostados.
Se acompaña con mostaza y salsa ketpchup.
El acompañamiento de las hamburguesas puede variar según los gustos

Categoría : Otros

Fuente : http://www.recetasmicocina.com

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