Gelatina de Yogurt

Ingredientes :

1 mangos grandes o tu fruta preferida natural
0,5 tazas de azúcar
2 sobres de gelatina sin sabor
1 litro de yogurth natural cremoso
0,5 tazas de agua
10 gr. de mantequilla
250 cc. de crema o nata

Preparación :

A fuego lento se disuelve la crema y el azúcar.
Una vez mezcladas la crema y el azúcar le agregas poco a poco la gelatina sin sabor y al final el yogurt.
Aparte en la ½ taza de agua disuelves la gelatina sin sabor ( 2 sobres y el agua en el micro).Pasar a un molde engrasado con mantequilla y llevar al congelador por 15 minutos.
Después pasar al refrigerador.
Desmoldar y adornar con la salsa de mango encima ( o tu fruta preferida).Dejar refrigerado hasta el momento de servir.
Poner otro poco de salsa en una tacita para agregar si alguien quiere más

Categoría : Dulces

Fuente : http://www.recetasmicocina.com

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