Ingredientes :
2 huevos, las claras
100 gr. de azúcar
200 cc. de nata liquida, crema fresca
1 cucharadita de licor de menta
100 cc. de ron
1 cucharadita de chocolate, virutas
Preparación :
Batir las claras a punto de nieve.
Preparar un almíbar con el azúcar; agregue la mentaAgregar a las claras despacito, tipo mayonesaMezclar la crema fresca con las claras, añadir el ron y unir con movimientos suaves, para que etún no pierda su volumen.
Colocar la crema en copas individuales llevar al refrigerador, hasta el momento de servir.
Al hacerlo, si les gusta, se puede adornar la copa con virutas de chocolat
Categoría : Dulces
Fuente : http://www.recetasmicocina.com
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