Ensalada César III

Ingredientes :

1 cebolla cabezona blanca
1 cebolla roja rallada
1 ramito de cilantro picado
350 gr. de jamón ahumado
1 lechuga
1 taza de maíz desgranado
1 cucharadita de mostaza
2 rodajas de pan tajado frito en cuadritos
1 pepino cohombro
1 pizca de pimienta
350 gr. de queso mozarella
1 pizcade sal
1 tomate verde
2 cucharadas de vinagre de frutas

Preparación :

Picar todos los ingredientes y mezclar en un tazón grande excepto el pan frito.
Preparar una vinagreta con un poco de vinagre de frutas, sal, pimienta, una cucharadita de mostaza, cilantro finamente picado, una cebolla roja rallada.
Servir en la ensaladera grande o en varias pequeñas, la vinagreta colocarla aparte y decorar con el pan frit

Categoría : Ensaladas

Fuente : http://www.recetasmicocina.com

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