Ingredientes :
1 litro de leche
200 gr. de azúcar granulada
5 cucharadas de cafe instantaneo
2 cucharaditas de vainilla
0,5 cucharaditas de clavo de olor molido
500 cc. de aguardiente o pisco
200 cc. de crema sin montar
Preparación :
Hervir la leche con el clavo, la vainilla y el azúcar, por espacio de 5 minutos.
Disolver el café en leche caliente incorporar al resto de la leche dejar enfriar.
Se agrega la crema y el aguardiente, o pisco.
Embotellar y colocar en el refrigerador por 24 horas servir bien helado
Categoría : Dulces
Fuente : http://www.recetasmicocina.com
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