Ingredientes :
100 cc. de aceite
1 aguacate
4 barritas de pan
1 huevo
1 manzana reineta
150 gr. de pollo asado
1 pizca de sal
1 chorrito de vinagre
Preparación :
Preparar una mayonesa pasando por la batidora el huevo con la sal, el vinagre y el aceite.
Trocear el pollo y mezclarlo con la manzana pelada y cortada en láminas al igual que el aguacate, ligar la mezcla con mayonesa y distribuirlo en los panes abiertos a lo largo.
Según gustos se puede untar el pan con un poco de mantequilla.
Se sirve frío
Categoría : Aperitivos
Fuente : http://www.recetasmicocina.com
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