Ingredientes :
4 dientes de ajo
125 ccs de aceite de oliva
1 chorrito de vinagre o limón
1 pizca de sal
Preparación :
En un mortero se manchacan los ajos con la sal y se va añadiendo el aceite sin dejar de remover hasta formar una masa uniforme, se adereza con un chorrito de vinagre o si se prefiere se le añaden unas gotas de limón según gustos
Si se opta por el limón la mezcla durará más.
Categoría : Salsas
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