Ingredientes :
400 gr. de carne picada de pollo
1 pimiento verde
0,5 pimiento rojo
125 gr. de yogur desnatado natural
1 vasito de leche desnatada
1 ramito de menta
1 pizca de sal
120 gr. de pan, la miga
1 limón
1 pizca de pimienta negra molida
1 diente de ajo
Preparación :
Se Lavan y pican muy fino los pimientos.
Se mezclan con la carne y un poco de miga de pan mojada en leche.
Condimentar la masa con sal, pimienta y zumo de limón.
Se hace la forma de las albóndigas y se cocinan al vapor.
Por otra parte, mezclar el yogur con la menta y el ajo picado.
Se sirve las albóndigas con la salsa de yogur
Categoría : Carnes
Fuente : http://www.recetasmicocina.com
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