Ingredientes :
1,5 kg. de acelgas
1 kg. de tomates maduros
1 cebolla
3 cucharadas de aceite
1 cucharadita de azúcar
1 pizca de sal
Preparación :
Cortar, lavar y cocer las acelgas.
Aparte en una sartén hacer la salsa de tomate.
En la sartén en donde se ha hecho el tomate, se añaden las acelgas bien escurridas y se rehoga todo junto durante unos 5 minutos.
Se sirve así en una fuente
Categoría : Verduras
Fuente : http://www.recetasmicocina.com
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