Tortilla de Setas ( sin huevo )
Ingredientes : 400 gr de setas variadas: champiñones, seta ostra,… 2 patatas medianas-grandes 1 vaso de leche de soja o agua 3 cucharadas colmadas de harina de maíz (maizena) 1 ajo Perejil fresco Pimienta blanca molida Aceite de oliva Sal Preparación : Cuece las patatas al vapor y cuando estén blandas, pela y parte en [...]
