Risotto clásico
Ingredientes : 300 g de arroz 1 litro de caldo (carne o pollo) 4 cucharadas de mantequilla 50 g de queso parmesano rallado 1 cebolla azafrán molido sal Preparación : Primero pelamos y picamos muy fino la cebolla y a continuación echamos dos cucharadas de mantequilla en una cacerola, en que pondremos la cebolla y [...]
