Ingredientes : 1 lata de pimientos del piquillo 2 latitas de atún en aceite, bien escurridas Mayonesa al gusto Hojas de lechuga para servir Preparación : 1) Sacar los pimientos de la lata con cuidado de que no se partan. Escurrir bien. 2) Preparar el relleno: escurrir muy bien el atún, poner en un bol [...]

Ingredientes : 4-6 pimientos verdes pequeños, de los italianos. A ser posible, que sean lo más rectos posible, porque los “retorcidos” son más difíciles de rellenar. 3-4 lonchas de jamón de york, o serrano, o pechuga de pavo. 3-4 lonchas de queso para fundir. Sal Preparación : Se lavan los pimientos, se les quita el [...]