Ingredientes : 250 g tallarines frescos 1/2 taza yogur natural 1/2 taza requesón natural 4 dientes ajo 1 hoja laurel perejil fresco albahaca fresca 2 cucharadas aceite oliva nuez moscada pimienta sal gruesa Preparacion : Primero lavamos la albahaca y el perejil y reservamos. Pelamos los ajos y les retiramos el brote central. Ponemos la [...]

Ingredientes : 20 Paccheri (son macarrones gigantes) 200 g de atún en lata 100 g de Tomate frito 100 ml de nata espesa Queso mozarella rallado 1 Pimiento Rojo 1 Cebolla Sal Pimienta Preparación : Pochamos las verduras, para ello cortamos la cebolla en juliana fina y cuando esté medio hecha añadimos el pimiento cortadito [...]

Ingredientes : De 1/2 a 3/4 kg de macarrones Agua Sal Dos pastillas de caldo de carne o de pescado (al gusto) 50 gr de mantequilla 2 cucharadas soperas de aceite de oliva 1 chorizo grande de freír De 50 a 75 gr de sobrasada 400 gr de tomate frito 2 latas de atún en [...]

Ingredientes para 2 personas: 220 gr. de pasta 1 calabacín 100 gr. de salmón ahumado 1/2 puerro aceite sal mantequilla parmesano rallado y pimienta. Preparación : Poner la olla con el agua a hervir. En una cazuela de barro, poner 4 cucharadas de aceite y el puerro picado. Cuando esté dorado, incorporar los calabacines rallados. [...]