Ingredientes: 1 kg de patatas 2 cebollas rojas picadas 1 diente de ajo picado 1/2 pimiento rojo 1 cucharada de mayonesa 2 cucharadas de mostaza 2 huevos duros 2 cucharadas de vinagre 2 cucharadas de aceite 1 pizca de sal 1 pizca de hierbas aromáticas pimienta pimentón orégano Preparación : Cocer las patatas con la [...]
Ingredientes : Corazones de alcachofa en conserva Alcaparras Pimiento rojo Aceitunas Cebolleta Filete de bacalao en salazón Aceite de oliva Limón o vinagre Preparación : Cortamos los corazones de alcachofa a la mitad y unas lascas de bacalao a rodajitas. Picamos las aceitunas, la cebolleta y el pimiento rojo. Mezclamos las alcachofas, las alcaparras, las [...]
Ingredientes: 300 gramos de patatas. 2 o 3 huevos duros 2 latas de atún en conserva 1 bote de judías en conserva (también podéis usar judías naturales que tenéis que cocer, lo que si es importante es escurrir muy bien). Sal Aceite de Oliva y Vinagre de Jerez Preparación : Cocemos en abundante agua y [...]
Ingredientes : Hojas variadas de ensalada al gusto ( canónigos, hoja de roble, rúcula, escarola …) Aguacate maduro pelado y troceado. Piña natural pelada y troceada. Mango maduro pelado y troceado. Tomates “mini o cherry”. Nueces peladas y troceadas. Vinagreta de mostaza para aliñar. Preparación : Lava y seca las hojas de ensalada mezcla bien todos [...]
