Comentarios en: Angulas a la vasca http://www.concuchara.com/angulas-a-la-vasca/ Blog de recetas y trucos de cocina. Nuevas recetas diarias. Wed, 01 Sep 2010 23:34:18 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0 Por: irobe http://www.concuchara.com/angulas-a-la-vasca/comment-page-1/#comment-69 irobe Fri, 05 Mar 2010 12:25:49 +0000 http://www.concuchara.com/?p=230#comment-69 Toda la razón, no las conozco, esta receta me la enviaron yo por desgracia no he probado angulas vivas, pero gracias por la observación, sobra lo de animal pero venga. Toda la razón, no las conozco, esta receta me la enviaron yo por desgracia no he probado angulas vivas, pero gracias por la observación, sobra lo de animal pero venga.

]]> Por: josep http://www.concuchara.com/angulas-a-la-vasca/comment-page-1/#comment-68 josep Thu, 04 Mar 2010 22:40:09 +0000 http://www.concuchara.com/?p=230#comment-68 animal si las hechas vivas al agua se llenan de baba ,se retuercen y quedan hervidas, prueba de matarlas con la típica infusión de tabaco, también puedes poner un poco de agua con gas o sifón frió y veras como se mueren quedando con todo su sabor luego lávalas con agua a presión y ojo con el aceite te recomiendo uno suave de como mucho 0,5 grados para no tapar su suave sabor, que si haces inventos tienes la gula y te ahorras un pastón , y además la mayoría de gente no consigue angulas vivas i el precio les asusta si no la conocen dos litros de agua.. tu no las conoces animal si las hechas vivas al agua se llenan de baba ,se retuercen y quedan hervidas, prueba de matarlas con la típica infusión de tabaco, también puedes poner un poco de agua con gas o sifón frió y veras como se mueren quedando con todo su sabor luego lávalas con agua a presión
y ojo con el aceite te recomiendo uno suave de como mucho 0,5 grados para no tapar su suave sabor, que si haces inventos tienes la gula y te ahorras un pastón , y además la mayoría de gente no consigue angulas vivas i el precio les asusta si no la conocen
dos litros de agua.. tu no las conoces

]]> Por: Bitacoras.com http://www.concuchara.com/angulas-a-la-vasca/comment-page-1/#comment-67 Bitacoras.com Thu, 04 Mar 2010 16:23:05 +0000 http://www.concuchara.com/?p=230#comment-67 <strong>Información Bitacoras.com...</strong> Valora en Bitacoras.com: Ingredientes : 600 g angulas vivas 4 dientes ajo 1 guindilla aceite sal Preparación : Primero ponemos dos litros de agua en una olla y la llevamos a ebullición. Ponemos las angulas, vigilando que no se salgan de la olla y l...... Información Bitacoras.com…

Valora en Bitacoras.com: Ingredientes : 600 g angulas vivas 4 dientes ajo 1 guindilla aceite sal Preparación : Primero ponemos dos litros de agua en una olla y la llevamos a ebullición. Ponemos las angulas, vigilando que no se salgan de la olla y l……

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